Monthly Archives: October 2007

Ricetta: Crostini di zucca all’aringa

Posted on October 28, 2007 by poveromattaccio

Ingredienti (per 6/8 persone) Una zucca "trombetta",(di forma allungata e colore aranciato), facilmente reperibile anche al supermercato Salsa verde (si trova già fatta, in vasetto, di ottima qualità anche se un pò troppo salata) oppure, fatela come sotto… Burro, 100gr.  … Continue reading →

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Il Popolo Greco [con link su argomenti importanti]

Posted on October 28, 2007 by poveromattaccio

Il Popolo Greco (piccolo abbozzo da continuare) *********************************IMPORTANTE!********************************** i link evidenziati nel testo rimandano a pagine esterne, create dagli utenti di Wikipedia, l'enciclopedia libera. Tutti i testi di Wikipedia sono rilasciati sotto licenza GFDL, la quale permette il libero riutilizzo … Continue reading →

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Nota: Peleiadi, tratta da Wikipedia, l’enciclopedia libera

Posted on October 28, 2007 by poveromattaccio

*Peleiadi. Da Wikipedia, l'enciclopedia libera. Nell'antica Grecia, le Peleiadi ( "colombe" ), erano le donne consacratesi a Zeus ed alla Dea Madre Dione presso l'Oracolo di Dodona. Pindaro cantò delle Pleiadi chiamandole "pelaiades", ovvero paragonando anch'esse ad uno stormo di … Continue reading →

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Prima parte dispense Cavallaro

Posted on October 28, 2007 by poveromattaccio

Dispense Prof. Cavallaro 27/10/2007 Trascrizione delle dispense: Storia dell'arte greco-romana, lezioni 1 e 2 Promemoria: Neolitico (nuova età della pietra) 10.000 a.c. Primo agglomerato urbano: Gerico 8.000/6.000 a.c. Eneolitico (età del rame) 3.500 a.c. Età del bronzo 1.800 a.c. Età … Continue reading →

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Dispense Cavallaro

Posted on October 26, 2007 by poveromattaccio

Buonasera ragazzi! Stamani ho preso le prime dispense del prof. Cavallaro e sto lavorando per riversarle qua dentro…. Avrò bisogno di un pò di tempo, specie per la carta storica (tutto il mediterraneo….) attendete con pazienza… A presto! Jacopo

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Tagliatina di manzo ai profumi del bosco

Posted on October 23, 2007 by poveromattaccio

Tagliatina di manzo ai profumi del bosco   Ingredienti (per 5/6 persone) Manzo 700/900gr. di "polso con osso scelto" Olio extravergine un bicchiere scarso Sale "camargue" (in alternativa, pestare in un mortaio sale grosso fino a ridurlo a grana "media") … Continue reading →

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Benvenuti!

Posted on October 23, 2007 by poveromattaccio

2007-10-23: Inizio oggi l'attività di questo blog, che ospiterà un pò di cose utili per chi studia all'Accademia di carrara ma non solo…. Da sabato prossimo (27/10) pubblicherò le dispense del prof. Cavallaro (St. dell'arte greco/romana), per adesso è tutto…. … Continue reading →

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